Historia szant i koncertów żeglarskich w ZAKu sięga 2004 roku, kiedy to po raz pierwszy na naszej scenie po raz pierwszy wystąpił poznański zespół SAILOR. Od te pory szanty pojawiły się cyklicznie w Klubie ZAK, a ów zespół dawał przynajmniej raz w miesiącu koncert. Wystąpił u nas też zespół CARRANTUOHILL. Tę przygodę z muzyką żeglarską na scenie ZAK'a na krótki czas przerwał wyjazd Leszka Walkowiaka (członka zespołu SAIOLR) za "Wielką Wodę". Od 2007 roku SAILOR koncertuje w nowym składzie.

Ponowny szantowy boom przy ul. Szyperskiej 2 miał miejsce dzięki spotkaniu się dwóch Panów: Macieja Olszewskiego i Piotra Zyznawskiego. Zaczęło się od kameralnych spotkań z "gitarą i śpiewem (patrz zdjęcia), a potem co najmniej raz w miesiącu zaczęto organizować recitale szantowych gwiazd, aż wreszcie doszło do zorganizowania pierwszego SZANTA CLAUS FESTIWAL, którego inauguracyjny koncert odbył się właśnie w ZAKu.
Dzięki temu ZAK stał się lokalem znanym wśród żeglarskiej braci w całym kraju i został wzięty pod uwagę w głosowaniu na najlepszą tawernę w Polsce, zorganizowanym na stronie
www.forum.sztymaniak.pl .